Descripción
Este café es producido por una cooperativa conformada por 16 productores los cuales están asociados en este proyecto, produciendo café orgánico certificado y destinado para la exportación a estados unidos y Europa. Su proceso es muy simple, consiste en un desmucilaginado ecológico secado en guardiola, en donde simplemente destacan la nutrición de sus suelos, así como la alta calidad del café producido en el municipio de Chocamán, Veracruz. Su perfil es cítrico, dulce, con notas a toronja, lima, miel y manzanilla. Principalmente procuramos vender este café como un lote de café orgánico para aquellos clientes quienes el impacto ambiental es un factor determinante en la adquisición de sus productos de consumo.
