Original price was: $520.$442Current price is: $442.
*Puntaje de Catación: 85
*Proceso: Natural
*Fermentación: Oxidación
*Productor: Carlos Cadena
*Variedad: Gesha, típica, mundo maya, sarchimor y marsellesa
*Localidad: Cosautlán de carvajal
*Altura: 1350 MSNM
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Ubicado en el municipio de Cosautlán de Carvajal, se encuentra este café producido por Carlos Cadena, este, es el resultado de un proceso natural que realza sus notas frutales y fermentadas, recordando a un vino tinto. El secado en camas africanas permite un proceso lento y controlado, lo que contribuye a su complejidad. Al paladar se revelan notas de moras y arándanos, chocolate, caramelo y avellana. Sin duda, un café complejo e inigiualable.
| Opción de Tueste | Brew Bar, Espresso |
|---|---|
| Presentación | 500 gr. |
| Molienda | Grano, Fino, Medio, Grueso |
