Lote 19
Chocolate, vino, cacao
- Proceso
- Natural
- Variedad
- Caturra, Sarchimor
- Puntaje SCA
- 88
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Ficha técnica
- Proceso
- Natural
- Variedad
- Caturra, Sarchimor
- Fermentación
- Anaerobia
- Secado
- Camas africanas
- Productor
- Rigoberto Córdoba
- Finca
- Corahe
- Origen
- Finca Corahe, Totutla, Veracruz
- Altitud
- 1210 msnm
- Puntaje SCA
- 88
Prepáralo a tu manera.
Elige la molienda que mejor acompaña tu método, prepara con calma y deja que el perfil de este lote encuentre su lugar en tu día.